西红柿洋葱炒鸡蛋
洋葱不仅具有丰富的营养成分还具有抗氧化防衰老、杀菌，预防感冒，助消化等功效。而西红柿也是美容佳品。下面介绍的这道美味是集洋葱，西红柿，鸡蛋于一起的，详情如下。
西红柿洋葱炒鸡蛋的做法
步骤1
鸡蛋打散备用（加少许盐），所需食材切好备用。
步骤2
锅内热适量食用油，七成热时倒入鸡蛋液翻炒至七八成熟装盘备用。
步骤3
把生姜切丝与青椒洋葱一起入锅，翻炒均匀后加适量十三香，海天酱油。
步骤4
翻炒均匀后加入西红柿及发好的黑木耳。
步骤5
最后把鸡蛋倒入锅内，翻炒均匀后加适量食盐，鸡精翻炒一分钟出锅即可。
步骤6
好啦，香脆可口的洋葱炒鸡蛋就可以开动啦。西红柿洋葱炒鸡蛋的烹饪技巧
鸡蛋换成马可波罗火腿肠也是个不错的选择哦。