上汤菌翅煲
上汤菌翅煲的做法
步骤1
鸡翅洗净，香菇提前用淘米水泡发，洗净，去蒂切成小块。锅中入少量油，加入鸡翅和葱、姜、料酒略微煸炒后放入两碗水。
步骤2
煮沸后加入1个家乐清鸡靓汤口味浓汤宝和准备好的香菇，改小火煮15分钟。
步骤3
待鸡翅成熟后加入适量水淀粉即可。上汤菌翅煲的烹饪技巧
这道菜放入了家乐清鸡汤浓汤宝，大大缩短了制作的时间，菜肴却更加入味。菌菇特有的气息也在清鸡汤中被焕发了出来，滋味浓郁肉质香滑。