网站首页 词典首页
北方人喜欢喝一些小米、高粱、红豆之类的杂粮粥,然而在广东、福建、台湾等东南沿海地区人们却喜欢在熬好的白粥底里加入蔬菜、肉类、海鲜等食材,也能烹制出各种特别美味的营养粥或者保健粥。 南方粥菜饭结合,有汤有水,符合营养均衡的原理。既能感受到蔬菜爽脆、肉香四溢,还能融合到软糯的大米粥里去。不仅调理肠胃,更受到爱美怕胖人士的钟爱。用粥师傅的【白粥底】功能熬制好白粥底,然后加入各种不同的辅料和调味品就能做出多种多样的营养粥,来学习一下皮蛋瘦肉粥的做法吧!
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
1. 可根据个人口味配榨菜、生抽佐食; 2. 可用“白粥底”功能提前熬好粥底,食用时更方便,粥底保存尽量不要 超过两天,并且要放置在冰箱内; 3. 熬粥底时不要放盐,否则粥底会稀; 4. 松花蛋要选用无铅的,但也尽量让儿童少食。
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。