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诗文 香菇酿
释义

香菇酿

香菇与肉的爱情

香菇酿的用料

香菇 10-15个 肉末 150克
酒、白糖、生粉 盐、葱花少许

香菇酿的做法

步骤1

香菇洗净去蒂,肉末放入酒盐少许白糖腌制5分钟

步骤2

把腌制好的肉末加入切好的葱花搅拌均匀以提味去腥

步骤3

将处理好的馅料适量放入香菇内后上锅蒸,10~15分钟后即可享用

香菇酿的烹饪技巧

拌肉的时放入少许生粉,可使肉感较滑腻。蒸出来后香菇里面会掺有肉汁很爽口

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更新时间:2024/12/26 12:49:52