迷迭香黑胡椒炒杂菌
迷迭香黑胡椒炒杂菌的做法
步骤1
把蘑菇放到清水里放入适量的盐浸泡十余分钟。步骤2
大蒜最外面的外皮剥掉，留着里面的蒜皮，然后连皮一起拍一下。步骤3
.把新鲜的迷迭香叶子摘下来，切些洋葱。步骤4
泡过盐水的蘑菇反复用清水冲洗几遍后沥干水分，把蘑菇切成片步骤5
锅热后倒入橄榄油。步骤6
先放入带皮的蒜煸香后再放入洋葱丝炒香。步骤7
下入切好的蘑菇片中大火不停的翻炒，煸炒至蘑菇微微上色。步骤8
调入一小勺黑胡椒碎和适量的盐。步骤9
临出锅前撒入新鲜的迷迭香叶，再翻炒半分钟，将调料和香草拌匀就可以出锅了。