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诗文 黄瓜鸡蛋饺子
释义

黄瓜鸡蛋饺子

最喜欢吃饺子,这个周末包了黄瓜鸡蛋馅的

黄瓜鸡蛋饺子的用料

黄瓜 500g 鸡蛋 2个
虾皮 适量

黄瓜鸡蛋饺子的做法

黄瓜鸡蛋饺子的做法图解1

步骤1

黄瓜擦丝再切碎,撒少许盐腌一会儿,出水分
黄瓜鸡蛋饺子的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散炒熟,炒的嫩一点,在锅里搅碎
黄瓜鸡蛋饺子的做法图解3

步骤3

黄瓜挤掉水分,加入鸡蛋,加葱沫,盐,五香粉,少许酱油,香油调味,调料少加就可以,吃的是鲜味。喜欢海鲜的可以加虾仁,虾皮,海米,都可以的。海米要事先泡一下,虾皮也要洗一下。
黄瓜鸡蛋饺子的做法图解4

步骤4

包起来就好啦,这种馅比较快。我是买的皮,如果自己擀皮,可以用黄瓜挤出的水和面。

黄瓜鸡蛋饺子的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 3:11:14