土豆排骨干锅
土豆排骨干锅的做法
步骤1
土豆削皮，切大条，泡入水里。
步骤2
排骨中加淀粉，加盐，五香粉，花椒粉等拌均。
步骤3
锅中加油热后放入排骨开始炸
步骤4
炸至金黄后捞出
步骤5
剩下的油继续放入土豆炸至金黄捞出备用。
步骤6
重新热油，加入姜蒜青椒等配料炒香，加入刚炸好的排骨土豆同炒，同时加盐生抽耗油等根据各人口味调味后继续爆炒三分钟就可以出锅啦。