麻辣小龙虾
麻辣小龙虾的做法
步骤1
1.首先把小龙虾清理干净，虾线一定要清理干净。步骤2
2.冷锅下油，等6分热就把整粒大蒜子和姜片放下去，改小火，不停翻炒。步骤3
3.香味出来后，把龙虾放下去不停翻炒，等变色后就倒入1/3的啤酒，没过龙虾，然后加入冰糖，八角，桂皮，干辣椒，大火烧开。步骤4
4.烧开后，在加入几片香叶，然后在分次加入啤酒，最后一次爸剩下的啤酒加入的时候就改小一点得火，焖煮下。步骤5
5.最后留一点汁的时候加入鸡精，加入香葱，加入白芝麻，还有少许盐，翻炒一下就可以出锅了。