芸豆包子

年轻的时候，家里生活困难，能吃上个芸豆包子是挺难的事情，老妈是山东人，面食做的好，包包子的手艺更是一绝，包子大到一个饭盒只能装一个。我现在的包子可是袖珍版的哟

芸豆包子的用料

步骤1

面粉加酵母和成软硬合适并面光盆光手光(哈哈三光哟)

步骤2

芸豆洗净切末，加少许盐拌均，10分钟后将腌出的水挤出

步骤3

五花肉切成拇指大的小块

步骤4

将五花肉中的肥肉上锅煸出油，多余的油盛出可以做其它的菜。放姜末炒香，放余下的肉，炒至变色，点酱油。关火。放芸豆，加盐、酱油、五香粉调味。

步骤5

包子凉水装锅，醒发20分钟开大火，开锅15分钟后关火，虚蒸3-5分钟后，包子就好了

步骤6

成品一

步骤7

成品二

随便看

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