网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 奶香面包
释义

奶香面包

奶香面包的用料

饺子粉 500g 牛奶 300ml
白砂糖 50g 盐 1g
酵母 6g 泡打粉 2g
黄油 50g

奶香面包的做法

步骤1

将除黄油以外的所有原料混合揉成面团。

步骤2

加入黄油,由于我用的是饺子粉,所以即使我揉了30分钟依然没有看到漂亮的薄如蝉翼的筋膜。于是我放弃了,开始一次发酵,放入烤箱开至发酵功能,定时40分钟。

步骤3

40分钟后已经发酵的非常成功了,取出进行一次排气。由于不甘心筋膜没有被揉出来,于是我又开始对面团进行了15分钟泰式按摩

步骤4

整形,其他样子实在是想不出来,那就还按照牛角包的样子整吧。

步骤5

放入烤箱,开至发酵功能进行二次发酵,40分钟。
奶香面包的做法图解6

步骤6

发酵结束,现在的体积约你原来的1.5被大小。烤箱调至热风循环功能,上下火160度25分钟。

奶香面包的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/13 17:05:42