诗文 | 金针菇玉米饼 |
释义 |
金针菇玉米饼这款玉米饼,劲道而又酥脆,是我最喜欢的味道,可以当主食,也可以作为零食来吃哦。 金针菇玉米饼的做法![]() 步骤1 胡萝卜,金针菇洗净后切成丁![]() 步骤2 碗中加入适量清水、五香粉,放入切好的胡萝卜丁,金针菇段,撒入适量的盐,拌匀。![]() 步骤3 加入玉米粉,拌匀。![]() 步骤4 为了增加口感,我还加入了部分面粉,玉米粉面粉的比例为1:1。![]() 步骤5 将面糊团成小饼后,放入平底锅中小火煎。由于双手用来团小饼,就没法拍照了。![]() 步骤6 如果想吃酥软口感的,煎熟即可。如果想吃劲道的口感,小火多煎一会,即可达到表面酥脆却有嚼头的效果啦。金针菇玉米饼的烹饪技巧 |
随便看 |
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