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诗文 番茄排骨汤
释义

番茄排骨汤

番茄排骨汤的用料

排骨 适量 番茄 2~3个
花椒 10颗左右 老姜 小块

番茄排骨汤的做法

番茄排骨汤的做法图解1

步骤1

清水冲洗排骨,锅中加入适量水放入排骨煮至水沸,捞出排骨,清水冲洗。

步骤2

锅中加入适量水,放入排骨,花椒,拍好的老姜一起加入锅中,大火炖25分钟左右。

步骤3

番茄去皮不去皮皆可,切片,加入锅中,大火至水沸腾,换至小火,但要保证水沸腾。
番茄排骨汤的做法图解4

步骤4

时间在2~3个小时为宜,咸淡可以加盐在炖汤过程中,依据个人口味

番茄排骨汤的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 3:01:59