诗文 | 香菇鸭块 |
释义 |
香菇鸭块香菇鸭块的做法![]() 步骤1 鸭子肉切块 锅中倒入清水放鸭块再开火焯鸭肉 开锅后煮一分钟即可![]() 步骤2 焯鸭肉时准备调料 葱 姜 花椒 大料 辣椒 放入调料盒 鲜香菇洗好顶部划十字刀![]() 步骤3 焯好的鸭肉沥干水 炒锅烧热放入鸭肉 倒适量老抽生抽和一小点儿料酒上色均匀![]() 步骤4 放入调料盒 香菇 倒开水没过肉煮开后倒入高压锅压10~15分钟![]() 步骤5 根据口味调入盐鸡精 出锅 完成~香菇鸭块的烹饪技巧不小心在高压锅中多压了十分钟...肉煮的过烂了…… |
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