中秋月饼
中秋月饼的做法
步骤1
把枧水和糖浆搅匀，再加油搅匀
步骤2
面粉过筛加入搅拌
步骤3
一定搅拌均匀
步骤4
和成这样，扣上保鲜膜禁止一小时左右。
步骤5
揉成团
步骤6
压之前用面粉把模具里面沾匀，防止粘连。压的时候在油纸上直接压。
步骤7
烤箱200度预热，月饼放入烤箱之前用喷壶喷上水，然后把月饼放到烤箱里五分钟，取出刷蛋黄液，（第一锅刷多了，看上去颜色很深。）在放到烤箱里继续200度15分钟，取出。
步骤8
第一锅颜色深
步骤9
这是第二锅
步骤10
放凉，反油三天可吃。
步骤11
哈哈
步骤12
材料忘发了，呵呵中秋月饼的烹饪技巧
面团是34.3g一个，馅儿是45g一个.可做12个月饼。