诗文 | 青菜白鱼粥 |
释义 |
青菜白鱼粥奶茶爸前两天和猫娘商量:肚子太大啦,自打娶你回家我的重量就在不停的增加...你看,咱俩商量个事。你以后晚上别做饭了啊!让哥顺利减肥..... 咩!!!猫娘一天唯一可以做东西投食的时刻你竟然要取消( ̄Д ̄)?....NO.....这个不可以!!在和奶茶爸扯皮许久之后,达成协议:晚饭不在做有高热量和大量碳水化合物的东东.....然后每晚陪他出门运动!好吧....猫娘也胖了,那就一起吃素吧.... 青菜白鱼粥的做法步骤1 米下锅淘洗干净,添适量水,放入干大虾,(木有大虾用虾皮,或者海米)上电压力锅压成粥....(猫娘懒,不想用砂锅自己熬了,这种事情能省则省)大家如果有枸杞,可以丢些...猫娘家没了,只能这样。步骤2 大干虾...步骤3 整块龙利鱼取一半步骤4 趁鱼肉还在半冻状态切片,尽量切薄,方便一会儿熟。彻底化冻的鱼肉就不好切薄片了....步骤5 切好的鱼片,放白朗姆酒,研磨黑胡椒碎腌制10分钟。步骤6 腌制鱼肉时,将煮好的米粥倒入小锅或者砂锅,添适量矿泉水,开中火煮开。步骤7 将青菜切碎步骤8 粥热开,加入鸡粉、盐,搅拌均匀。步骤9 放入碎青菜,搅拌后将腌制好的鱼肉用筷子分散放在粥上,开小火,煨熟鱼片,等鱼片变白就可以关火了。用勺子搅拌一下,点一点儿蒸鱼豉油,大约一茶匙,适量香油,搅拌。盖盖闷一下,就可以吃啦!步骤10 这就是那个法国盐....满篇文字没一个认得的....青菜白鱼粥的烹饪技巧诺穆提盐花,这玩意儿是出门在国外买到的。买的时候只明白是盐...具体什么盐不知道。回来后查了一圈才明白包装上写的是法文...好吧,一不小心买了个高级盐回家...大家没有这个盐,就拿咱家普通盐就可以了,一样是咸的^_^ |
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