诗文 | 茭白炒肉丝 |
释义 |
茭白炒肉丝在家可以想做就做,很好掌握。 茭白炒肉丝的做法步骤1 1.洗切好茭白、肉丝、红椒、青椒待用. 2.将肉丝进行腌制,加入料酒、生抽、淀粉、菜籽油拌匀待用。 3.开火在锅里加30克菜油,放入姜、蒜瓣爆香。4.倒入腌制好的肉丝炒变色,再加茭白炒香。 5.加料酒少许,加开水20克、加盐炒匀后起锅。茭白炒肉丝的烹饪技巧先腌制肉丝几分钟 |
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