酱牛肉
从来没做过 第一次做
酱牛肉的做法
步骤1
牛腱子冷水煮开去血水
步骤2
把沫沫清理干净 从新接凉水
步骤3
要把肉肉洗干净哟
步骤4
家里的香料好少…这次就当试验了
步骤5
包好拿开水烫一下 扔进锅里
步骤6
葱姜蒜改刀 开锅放进去
步骤7
小火咕嘟一个小时左右再放调味品
步骤8
把酱油啊 糖啊 都放进去 黄豆酱过筛
步骤9
文火炖两个小时关火静置一晚
步骤10
捞出来塑形
步骤11
包好放冰箱
步骤12
切盘上桌 吃口肉真不易啊～