黄油焗小土豆
春末夏至，市场上的新鲜土豆也上市了。圆溜溜，黄灿灿，美美哒。一想到可以吃外焦里嫩的小土豆，口水都快流下来了。赶紧买回家，急急做了，美餐一顿~
黄油焗小土豆的做法
步骤1
把土豆仔细洗干净，放入锅中，大火烧开，中小火炖熟。步骤2
捞出土豆控水。取黄油在平底锅中溶化。放入土豆，来回翻动，使其受热均匀。步骤3
当土豆表皮在黄油中煎至金色时，加适量椒盐，蒜末，翻动出锅。
步骤4
一盘奶香四溢，外焦里嫩的黄油焗土豆出锅了，开吃！黄油焗小土豆的烹饪技巧
要买小土豆，才好入味儿；不要用高压锅，以免煮烂，影响制作。