抹茶榴莲蛋糕卷
我想说，就是一味的偏爱榴莲而已～(≧▽≦)
抹茶榴莲蛋糕卷的做法
步骤1
准备材料，称重好！必须的！
步骤2
蛋黄蛋清用无油无水装好，蛋清要用大一点点的碗。
步骤3
蛋黄加入15g砂糖搅匀，加入玉米油再搅匀。最后加牛奶搅匀。
步骤4
蛋黄糊筛入低粉和抹茶粉。搅匀。
步骤5
蛋清分三次加入砂糖，3档打发。湿性便可。
步骤6
取三分一打发好的蛋白放入蛋黄糊里，搅匀，勿打圈。。然后把蛋黄糊倒入剩余的蛋白里，井字法，偶一次打圈。
步骤7
放进错好油纸盘中～180度15-18分钟。
步骤8
烤好后待凉会，抹上打发好的奶油，一些榴莲肉。用刚刚的油纸卷好放入冰箱～
步骤9
完品！！\^O^/榴莲味好是香喷喷～抹茶榴莲蛋糕卷的烹饪技巧
第二种配方，157度15分钟