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诗文 蓝莓巧克力磅蛋糕
释义

蓝莓巧克力磅蛋糕

蓝莓巧克力磅蛋糕的用料

黄油 35g 细砂糖 30g
鸡蛋 1个 牛奶 15g
低筋面粉 60g 香草粉 1g
泡打粉 1/2t 巧克力豆(耐高温) 15g
蓝莓干 30g

蓝莓巧克力磅蛋糕的做法

蓝莓巧克力磅蛋糕的做法图解1

步骤1

黄油室温软化,打发至颜色发白,加入砂糖继续打,分三次加入蛋液,每次都充分打发防止油水分离,筛入低粉泡打粉和香草粉的混合,搅拌成面糊,加入巧克力豆和蓝莓干充分搅拌
蓝莓巧克力磅蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋糕模内抹黄油
蓝莓巧克力磅蛋糕的做法图解3

步骤3

倒入蛋糕糊
蓝莓巧克力磅蛋糕的做法图解4

步骤4

烤箱上下火180度预热,中层25分钟
蓝莓巧克力磅蛋糕的做法图解5

步骤5

脱模晾凉
蓝莓巧克力磅蛋糕的做法图解6

步骤6

切开看看,组织蓬松

蓝莓巧克力磅蛋糕的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/10/23 13:37:14