香辣豆豉牛肉酱
香辣豆豉牛肉酱的做法
步骤1
辣椒，大蒜，生姜切碎备用
步骤2
姜切碎备用，豆豉切碎备用，新鲜辣椒一刀切碎
步骤3
锅内倒油先将牛肉炒熟，煸出水分，待用
步骤4
锅内倒入油，油热，姜末，蒜末，洋葱碎，新鲜辣椒碎一起倒入锅内熬，待水分都熬干后再倒入牛肉慢熬
步骤5
再倒入豆豉碎，干辣椒碎，花椒粉，甜面酱，慢熬，这时候根据口味加点盐，糖待出锅前再加入点鸡精
步骤6
最后将压好的熟花生碎倒入炒好的肉酱内，最后一步忘了拍照了，就不补了