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诗文 自制冰激凌
释义

自制冰激凌

哈根达斯太贵,自己在家做经济实惠。干净卫生。

冰激凌的用料

牛奶 两袋 白糖 100克
蛋黄 四个 淡奶油 少许

冰激凌的做法

自制冰激凌的做法图解1

步骤1

准备材料
自制冰激凌的做法图解2

步骤2

把白糖放到蛋黄里,用打蛋器打到蛋黄乳白色。
自制冰激凌的做法图解3

步骤3

牛奶加热微开。
自制冰激凌的做法图解4

步骤4

把加热的牛奶轻轻一勺一勺的放在打好的蛋黄里,边倒奶边搅拌,不要一下全部倒进去,容易结块。
自制冰激凌的做法图解5

步骤5

把搅拌匀的蛋奶再次一块加热至微开。然后晾凉放冰箱里。
自制冰激凌的做法图解6

步骤6

这张图片是冻了一个多小时的效果。把少许淡奶油放里面搅拌均匀,再次放冰箱里冷冻,两个小时搅拌一次,防止结霜。
自制冰激凌的做法图解7

步骤7

在隔两个小时拿出来搅拌,这次和上次明显不一样了
自制冰激凌的做法图解8

步骤8

成了

冰激凌的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 16:13:32