蔓越莓全麦面包
蔓越莓的酸痛和全麦的完美融合
蔓越莓全麦面包的做法
步骤1
全麦面包粉和水，酵母，在面包机里揉面30-40分钟，然后选择发酵程序，发酵至两倍大
步骤2
发酵好的面团分成三份，取一份擀扁擀长，在上面均匀的撒上蔓越莓干
步骤3
我选择的是果瑞氏的蔓越莓干
步骤4
从上往下卷起，收口
步骤5
三个都做好以后均匀摆在吐司盒里
步骤6
温暖处发酵至吐司盒8分满，烤箱170度预热5分钟，烤38分钟，大概到30分钟的时候看一下上色，再适当调整时间，我没有发满盒，所以最后我先盖着盖子烤了30分钟，然后取掉孩盖子烤了8-10分钟上色。
步骤7
烤好的面包直接倒出在烤网上冷却
步骤8
切开以后的面包可以直接吃，做吐司也是极好的