自制豆腐脑
自制豆腐脑的做法
步骤1
黄豆泡水九小时打浆，然后熬开。
步骤2
内酯融入少量水，豆浆80～90度直接放入内酯。等待成型即可。半小时就可以了。
步骤3
成品图
步骤4
卤子小菜切好备用
步骤5
如上
步骤6
下油爆炒香菇加入李锦记生抽，海天老抽爆香再加入剩下的菜，加水开锅煮十分钟用生粉勾芡。图中成品
步骤7
开吃
步骤8
这是蒸箱版的小油条（突发奇想，很好吃还不用着急提前和面想吃直接开炸就OK）
步骤9
炸过以后的样子，是否很有食欲？