豆角大酱烧肉

上周有筒子要求偶上些简单的菜，今天偶就交作业哈——豆角烧肉，无比的简单吧，无比的家常吧，不过，我在烧的时候发扬了我一贯以来的不靠谱的作风，信手加了一勺韩式大酱进去，结果却是无比的出彩呀！

豆角大酱烧肉的用料

步骤1

豆角用手去筋并撕成寸段，葱挽结，姜切片

步骤2

五花肉切块后焯水并冼净，锅内热油，六成热时，下入五花肉煸炒至微黄

步骤3

烹入料酒，翻炒，下入酱油、大酱、糖翻炒至肉上色

步骤4

倒入开水没过肉，大火烧开后改小火焖一个小时

步骤5

倒入豆角，下入鸡精调味，继续焖至豆角断生即可

随便看

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