香煎茄子

香煎茄子的用料

步骤1

茄子清洗干净，切成条，撒少许盐，裹适量干粉

步骤2

平底锅放少量油，把茄子放进去煎，小火慢慢煎

步骤3

煎完一面翻面，等到茄子变软，白色变半透明时拣出来

步骤4

吃的时候撒点海鲜酱油或是豆豉辣酱

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