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诗文 芒果裸蛋糕
释义

芒果裸蛋糕

裸蛋糕一直想尝试的,就是现在草莓下市了,没办法买到了,别的水果手里也没有,就还是只用了芒果的,还好我很喜欢芒果。水果的遗憾以后再弥补吧,所以蛋糕胚用了可可的,也是比较好吃的一款蛋糕。裸蛋糕就是方便,都不需要裱花,直接一个勺子抹奶油就结束了。你也试试吧。

芒果裸蛋糕的用料

6寸可可戚风蛋糕 1个 淡奶油 280ml
白糖 28g 芒果 适量

芒果裸蛋糕的做法

芒果裸蛋糕的做法图解1

步骤1

提前烤制可可戚风蛋糕胚一个
芒果裸蛋糕的做法图解2

步骤2

切三片
芒果裸蛋糕的做法图解3

步骤3

芒果切丁
芒果裸蛋糕的做法图解4

步骤4

淡奶油加糖打发至流动状态即可
芒果裸蛋糕的做法图解5

步骤5

取一片抹上奶油,不喜欢太腻的中间可以不抹奶油
芒果裸蛋糕的做法图解6

步骤6

盖一层,继续抹上一层
芒果裸蛋糕的做法图解7

步骤7

盖上一层,抹上奶油,中间空出来加芒果丁装饰

芒果裸蛋糕的烹饪技巧

水果可以中间的时候也加入一些。整体抹奶油一个勺子就可以了。最好多加几层,比较有视觉效果。

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更新时间:2025/1/13 5:47:57