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诗文 豆渣葱花饼
释义

豆渣葱花饼

每天都打豆浆喝、剩下的豆渣扔了可惜、做成豆渣饼很美味……

豆渣葱花饼的用料

豆渣 200g 鸡蛋 1个
面粉 适量 葱花 适量
盐 少许 橄榄油 适量

豆渣葱花饼的做法

豆渣葱花饼的做法图解1

步骤1

先放入豆渣。
豆渣葱花饼的做法图解2

步骤2

加入鸡蛋。
豆渣葱花饼的做法图解3

步骤3

放入葱花。
豆渣葱花饼的做法图解4

步骤4

加入面粉和盐,进行搅拌。(可以放一点胡萝卜碎丁)
豆渣葱花饼的做法图解5

步骤5

一点橄榄油在锅底加热到7成,用勺子舀一勺拌好的豆渣,放入锅中,用勺子压平……
豆渣葱花饼的做法图解6

步骤6

待一面煎出金黄色,翻一面继续煎。待两面都成金黄色就可以出锅啦……

豆渣葱花饼的烹饪技巧

面粉少加一点、不要太稠、稀一点比较好煎。饼子不需要太大、小块的更容易煎……样子也好看……

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更新时间:2025/3/15 16:04:48