豆渣葱花饼
每天都打豆浆喝、剩下的豆渣扔了可惜、做成豆渣饼很美味……
豆渣葱花饼的做法
步骤1
先放入豆渣。
步骤2
加入鸡蛋。
步骤3
放入葱花。
步骤4
加入面粉和盐，进行搅拌。（可以放一点胡萝卜碎丁）
步骤5
一点橄榄油在锅底加热到7成，用勺子舀一勺拌好的豆渣，放入锅中，用勺子压平……
步骤6
待一面煎出金黄色，翻一面继续煎。待两面都成金黄色就可以出锅啦……豆渣葱花饼的烹饪技巧
面粉少加一点、不要太稠、稀一点比较好煎。饼子不需要太大、小块的更容易煎……样子也好看……