卤面
卤面的做法
步骤1
细面条切短后上锅蒸15分钟
步骤2
豇豆、鸡毛菜切成小段备用
步骤3
起锅，葱姜辣子角爆香
步骤4
放入豇豆、鸡毛菜加适量盐、糖、鸡精、老抽调味后放肉臊子加入适量清水煮开，把蒸好的细面条放入菜中翻炒均匀
步骤5
关小火焖五分钟
步骤6
水分收干后出锅卤面的烹饪技巧
最近我家这买不到黄豆芽，有的话炒菜里颜色好看也更好吃