诗文 | 牛尾响螺消暑大补汤 |
释义 |
牛尾响螺消暑大补汤反正就是补,麦冬清火,何首乌养肾,枸杞明目,皂角米美容。组合起来是极好的,牛骨和响螺组合起来也是鲜美之极啦。 牛尾响螺消暑大补汤的做法步骤1 牛尾洗干净放在锅里用大火煎一下,我以前也用过小火,总感觉水分流失太厉害,用大火煎感觉最后好吃一些。步骤2 我用的橄榄油步骤3 煎一会,表面这样就可以了。不要用炒菜色拉油,汤要喝的,用其他的油不健康步骤4 加入肉丝步骤5 炒两秒钟表面白了就行了步骤6 加入木耳翻炒步骤7 加入何首乌,没吃过何首乌的就加一片,习惯的可以放两片。步骤8 加入开水步骤9 加入海底椰步骤10 加入麦冬,清火的,寒凉体质不要放。步骤11 加入皂角米步骤12 最后放入一片响螺。牛尾响螺消暑大补汤的烹饪技巧牛骨要大火煎,不要用小火。 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。