红烧羊肉
红烧羊肉的做法
步骤1
葱切段，姜切片，羊肉洗净后，放入锅中，加水！焯一下，盛出！在焯的过程中不用盖锅盖，可以散发羊膻味步骤2
煮开之后，不关火，直接把锅端出倒入篮子里，可以防止脏东西沾到肉上，用水冲洗步骤3
热锅凉油，油热后，放入生姜，倒入洗净好的羊肉，快速翻炒，放入葱段，炒后加水步骤4
煮开后，放入酱油，八角，香叶，至煮开收汁后盛出
| 诗文 | 红烧羊肉 |
| 释义 |
红烧羊肉红烧羊肉的做法
步骤1 葱切段，姜切片，羊肉洗净后，放入锅中，加水！焯一下，盛出！在焯的过程中不用盖锅盖，可以散发羊膻味步骤2 煮开之后，不关火，直接把锅端出倒入篮子里，可以防止脏东西沾到肉上，用水冲洗步骤3 热锅凉油，油热后，放入生姜，倒入洗净好的羊肉，快速翻炒，放入葱段，炒后加水步骤4 煮开后，放入酱油，八角，香叶，至煮开收汁后盛出红烧羊肉的烹饪技巧 |
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