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诗文 糯米蛋
释义

糯米蛋

糯米蛋的用料

糯米 生咸鸭蛋 香肠 青豆 香菇 胡萝卜 酱油

糯米蛋的做法

糯米蛋的做法图解1

步骤1

糯米用水掏洗干净,再换清水浸泡几个小时,最好头天晚上泡第二天早上做或者早上泡到晚上再做
糯米蛋的做法图解2

步骤2

把香肠 胡萝卜 香菇洗干净,切成小丁,然后把糯米沥干水,再把糯米香肠胡萝卜香菇等放到大一点的容器,倒入生抽拌匀
糯米蛋的做法图解3

步骤3

把生鸭蛋洗干净,敲出一个小口,把蛋清倒出来,留下蛋黄
糯米蛋的做法图解4

步骤4

用小勺把拌匀的糯米灌入生鸭蛋,不要全部灌满,稍微留点空间,还可以包上烧烤用的锡箔纸,(锡箔纸没有也没关系)
糯米蛋的做法图解5

步骤5

最后放到蒸锅里隔水蒸熟,电饭锅一般是40分钟

糯米蛋的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 3:13:30