新版香菇油饭
香菇油饭的做法
步骤1
因为我准备的食材都是冻在冰箱里的，所以先用温水将它们化开
步骤2
将香菇切粒。取一个碗，放入酱油生抽，糖，白胡椒粉，再加3勺泡香菇的温水和喝两勺泡干虾仁的温水。
步骤3
锅中放入少许油放入虾仁。放入锅中煸炒至有香味。
步骤4
放入香菇煸炒至香菇只含有少量水分
步骤5
加刚刚调好的料汁，大火煮开，小火熬制。
步骤6
放入豌豆，翻炒均匀后再加入前一天剩的米饭。
步骤7
翻炒均匀。
步骤8
出锅盛盘香菇油饭的烹饪技巧
因为料汁里已经有了海鲜酱油和生抽，所以不需要再放盐，否则会味道太咸