诗文 | 虫草花炖鸡 |
释义 |
虫草花炖鸡电饭煲煲汤会挥发掉很多的水分,所以两个人一定放好多水,中途不要加水。 虫草花炖鸡的做法步骤1 鸡肉用开水焯后,洗干净。步骤2 把鸡肉放入电饭煲,一次性加满水,放入姜片,虫草花。按下煮饭键,煮一个小时后,放入枸杞和枣,继续煮一个半小时。步骤3 开盖放少许盐。虫草花炖鸡的烹饪技巧红枣听说相对黑枣会比较燥热,所以我比较喜欢放黑枣,煲出来的汤会比放红枣甜,而且黑枣很好吃。 |
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