鱿鱼丝茶泡饭
很多人误解茶泡饭就是扶桑的料理，其实呢自古国人就有茶泡米饭的吃法，《影梅庵忆语》中讲到秦淮八艳的董小宛巧手惠心喜食清淡，常用茶泡饭。可见茶泡饭不仅当时流行，而且还很风雅。木盐一直对简单清淡的美食情有独钟，选用俯拾即得鱿鱼丝、烤海苔，菊花茶代替绿茶，辅以陈皮和香葱丝，温和养胃！
鱿鱼丝茶泡饭的做法
步骤1
1.准备一碗凉米饭、鱿鱼丝、烤海苔丝和香葱丝备用，菊花和陈皮开水冲泡至茶水上色。
步骤2
2.三丝码放到米饭上，茶水从菜丝上浇入浸入米饭三分之二高，这样就可以开吃了！鱿鱼丝茶泡饭的烹饪技巧
1.鱿鱼丝、香葱丝和海苔丝要细一些，海苔用刀不好切可以用剪刀剪，鱿鱼丝手撕就行了。2.菊花茶不含生物碱不会像绿茶中和胃酸影响消化增加胃负担。