排骨煲山药
功效：气血双补食谱，补虚养身食谱，营养不良
排骨煲山药的做法
步骤1
排骨洗干净。
步骤2
锅内放水。， 沸腾后。 放入排骨焯至变色
步骤3
山药去皮切块
步骤4
锅里放油， 放入花椒粒。，葱段姜片。料酒。放入排骨，山药。老抽。红糖， 炒至上色。
步骤5
砂锅洗干净， 把刚才 炒过的 排骨山药。放在砂锅里， 加入高汤 或和清水。煲至2个小时。 放入盐， 和鸡精， 就可以吃了、排骨煲山药的烹饪技巧
山药的粘液会让皮肤发痒，山药处理山药的时候最好带上一次性手套哦