牛油果布朗尼～～健康之选

家里剩下一个牛油果，想起之前在网上看到的，牛油果含有很高的对身体好的脂肪，可以用来代替烘培材料里的牛油，于是借用君之的方子，用牛油果代替里面的牛油，让家人吃的更健康。

牛油果布朗尼～～健康之选的用料

黑巧克力 70g

鸡蛋一个

牛油果一个

细砂糖 30g

高筋面粉 30g

牛奶 25g

核桃 25g

牛油果布朗尼～～健康之选的做法

步骤1

巧克力隔水加热，至融化。同时牛油果去核去皮打成泥。

步骤2

把牛油果泥放进融化了的巧克力里，搅匀。

步骤3

加入细砂糖，鸡蛋，牛奶。

步骤4

筛入面粉。

步骤5

核桃预先用170度考出香味，切碎，拌进面糊里。

步骤6

放入预热好的烤箱，170，25-30分钟。我用的是四个杯子蛋糕的模具，如果是做成一整个的，请自行提高温度，加长时间。

步骤7

成品。

我把布朗尼做成类似杯子蛋糕，所以想做成一整体的朋友请自行提高温度和加长烘烤时间。