豆沙酒酿丸子

今天妈妈没烧饭，家里买了酒酿和小丸子。家里正好还有些豆沙，于是酒酿豆沙小丸子诞生了(?>ω<*?)

豆沙酒酿丸子的用料

酒酿小丸子 250g

红豆沙适量

米酒 400ml

鸡蛋两枚

白糖适量

豆沙酒酿丸子的做法

步骤1

铛铛铛~准备好食材(?????)っ小丸子，酒酿，豆沙和鸡蛋

步骤2

先烧水，水少一点，毕竟后面还要加酒酿(?????)っ水烧开后倒入小丸子。等几分钟小丸子会浮上来，这时候就可以加豆沙啦(?>ω<*?)豆沙适量，加入后的水不要太稠

步骤3

等汤圆再次浮上来时加入酒酿(?????)っ再次等水冒泡烧开。等的时候可以加一点糖，不要太多，毕竟豆沙和酒酿都是甜的(?>ω<*?)

步骤4

快烧开时加入打好的鸡蛋(?????)っ过两分钟左右就可以出锅啦~过程中火候不要太大。

步骤5

搞定(?>ω<*?)不过不加鸡蛋好像比较好看些。