诗文 | 葱油拌面 |
释义 |
葱油拌面有的时候,简简单单的一份葱油拌面就是生活。 葱油拌面的做法步骤1 小葱摘洗干净晾干。步骤2 葱白葱绿分开切。步骤3 花椒大料适量。步骤4 锅温热下葱白全程小火煸。步骤5 葱白收紧发黄下葱绿,煸大约需要20到30分钟,这个过程不用一直看着,可以去煮面条。步骤6 颜色变深焦黄时加生抽老抽和白糖,煮开即可。步骤7 熬制好的葱油用不了的密封盒保存。步骤8 水开下面条,两开即可。步骤9 过两遍凉水。步骤10 捞出面条,拌上葱油,再煎一个荷包蛋,绝了!如果味道淡再适当加点盐。一份简简单单的葱油拌面,吃的就是家的味道。葱油拌面的烹饪技巧 |
随便看 |
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