诗文 | 蒜蓉虾仁西兰花 |
释义 |
蒜蓉虾仁西兰花蒜蓉虾仁西兰花的做法步骤1 西兰花洗后用手掰成小朵,焯一下断生备用。步骤2 锅里放少许油,油热后转小火炒蒜蓉,变成金黄色后加入耗油,蒸鱼豉油。加点清水大火烧开。步骤3 冒泡后放入西兰花,虾仁翻炒1分钟左右,虾仁变色后,加入生蒜末翻炒。勾欠,出锅!蒜蓉虾仁西兰花的烹饪技巧蒜末一定要炒熟一半,留一半生的出锅前用。虾仁可以买现成的,如果是整只的,一定要去虾线。还有就是不要放盐了! |
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