牛肉虾皮馄饨
牛肉虾皮馄饨的做法
步骤1
买好的牛肉馅自己再剁成泥，干虾泡软剁碎，香菜蘑菇剁碎。打两个鸡蛋搅拌成肉馅。步骤2
这一步是我拌馅料的秘方，把油烧开，放花椒八角炸至黑，迅速的把油浇在肉馅上，花椒八角挑出。然后顺时针拌肉馅拌匀。加小半碗泡干虾的水。
步骤3
和面，切成菱形。
步骤4
包成大馅馄饨。
步骤5
煮好了！儿子四岁，吃了14个！煮好时候再根据自己口味放香菜沫 辣椒 紫菜 虾皮什么的。