醋泡姜
醋泡姜是一种养生的方法，醋生姜具有养胃，减肥，防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效。每天早餐吃三片醋泡姜，生发胃气，促进消化，还有提神的功效。
醋泡姜的做法
步骤1
密封罐洗净，风干
步骤2
姜切片放入罐中，倒入陈醋，盖过姜片既可。
步骤3
陈醋盖过姜片，密封一周既可食用。醋泡姜的烹饪技巧
早吃姜，补药汤；午吃姜，痨病伤；晚吃姜，胜砒霜。所以只有早上可以吃姜，中午和晚上都会不可以吃。