肉末酸豆角

步骤1

食材： 肉馅100g、酸豆角200g、青辣椒1个、红辣椒1个、蒜米2粒、盐1勺、酱油1勺 做法： 1)肉馅剁好后加入少许料酒和淀粉拌一下。 2)青红辣椒切段备用。 3)酸豆角洗净后切小段。 4)锅内放入少许蒜米爆香后加入肉馅。 5)翻炒肉馅加入少许盐。 6)加入少许酱油。 7)炒熟的肉末装入碗内备用。 8)锅内爆香蒜米放入青红辣椒。 9)倒入酸豆角到锅内。 10)翻炒一会酸豆角。 11)把之前炒好的肉馅倒入锅内，跟豆角混合均匀即可。