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诗文 乐之——芝士饼干
释义

乐之——芝士饼干

饼干的用料

低筋面粉 80g 高筋面粉 160g
黄油 120g 糖霜 100g
盐 2g 泡打粉 2g
卡夫芝士粉 35g 鸡蛋 1个

饼干的做法

乐之——芝士饼干的做法图解1

步骤1

黄油常温软化,加糖霜打发,加入芝士粉,盐,泡打粉,鸡蛋,继续搅拌
乐之——芝士饼干的做法图解2

步骤2

最后筛入高粉低粉和成面团,擀成面片。
乐之——芝士饼干的做法图解3

步骤3

用饼干模子压出想要的形状,用叉子扎孔。
乐之——芝士饼干的做法图解4

步骤4

烤箱中层200度上下火预热,烤10分钟后,改上层烤5分钟上色
乐之——芝士饼干的做法图解5

步骤5

咸甜口味的芝士饼干出炉啦!好吃得没话说!

饼干的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 9:09:15