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诗文 香辣土豆片
释义

香辣土豆片

香辣土豆片的用料

土豆 一颗 猪肉 二两
郫县红油豆瓣酱 适量

香辣土豆片的做法

香辣土豆片的做法图解1

步骤1

将土豆削皮切片,清水洗净捞出空干水分,洋葱切丝,猪瘦肉切片放入少许料酒、生抽腌制十五分钟备用。
香辣土豆片的做法图解2

步骤2

少许油,油热,倒入腌好的肉片翻炒至八成熟,盛出切成肉沫。
香辣土豆片的做法图解3

步骤3

平底锅中倒入油,油热放入土豆片煎至两面金黄色既可。捞出备用。
香辣土豆片的做法图解4

步骤4

锅内留少许油,油热,放入葱姜蒜爆炒出香味,倒入洋葱翻炒一会,再放入煎号的土豆片,然后放入适量红油豆瓣酱翻炒,最后加入肉末既可。(辣椒酱也行)
香辣土豆片的做法图解5

步骤5

香辣土豆片就做好啦!

香辣土豆片的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 6:47:33