诗文 | 香辣土豆片 |
释义 |
香辣土豆片香辣土豆片的做法步骤1 将土豆削皮切片,清水洗净捞出空干水分,洋葱切丝,猪瘦肉切片放入少许料酒、生抽腌制十五分钟备用。步骤2 少许油,油热,倒入腌好的肉片翻炒至八成熟,盛出切成肉沫。步骤3 平底锅中倒入油,油热放入土豆片煎至两面金黄色既可。捞出备用。步骤4 锅内留少许油,油热,放入葱姜蒜爆炒出香味,倒入洋葱翻炒一会,再放入煎号的土豆片,然后放入适量红油豆瓣酱翻炒,最后加入肉末既可。(辣椒酱也行)步骤5 香辣土豆片就做好啦!香辣土豆片的烹饪技巧 |
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