金丝煎蛋饼
10分钟的快手菜，简单易做，面条金黄脆香，可以随意搭配各种配菜一起吃。
金丝煎蛋饼的做法
步骤1
烧一锅水，水开后下面条，煮到七八成熟就可以了。
步骤2
煮面的时候，打两个鸡蛋
步骤3
鸡蛋打散，放适量盐和葱花。葱花不是必须的，可以不放，也可以换成香菜，这都随意。
步骤4
面条煮七八分熟，捞出放碗里，放适量食用油拌一下。
步骤5
不粘锅烧热，倒适量食用油，把面条铺开在锅里。
步骤6
倒入鸡蛋液
步骤7
中火把鸡蛋饼煎到两面金黄
步骤8
出锅切块，中间夹了一些炒牛肉末，也可以夹咸菜，或者抹果酱等等，可以随意搭配。出锅的时候磨了一点胡椒，不过煎得有点黑乎乎，拍照不好看了。金丝煎蛋饼的烹饪技巧
面条可以是挂面，也可以是方便面。