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诗文 不用烤箱蒸出好吃不上火的香草布丁
释义

不用烤箱蒸出好吃不上火的香草布丁

蒸出来的布丁不但不上火,而且超级细滑也香浓。孩子还小,不想给冰淇淋吃,布丁可以很好满足孩子们想吃冷饮的愿望呢。

香草布丁的用料

鸡蛋 2个 牛奶 250ml
糖 30g 香草精(可选) 2滴

香草布丁的做法

不用烤箱蒸出好吃不上火的香草布丁的做法图解1

步骤1

牛奶加入白砂糖微微加热,糖融化就行,千万别煮开了,会出奶皮。
不用烤箱蒸出好吃不上火的香草布丁的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散。
不用烤箱蒸出好吃不上火的香草布丁的做法图解3

步骤3

加入牛奶,滴两滴香草精。
不用烤箱蒸出好吃不上火的香草布丁的做法图解4

步骤4

使劲搅拌均匀。香草精主要是去除蛋腥的,每天或不介意蛋腥味不放也行。
不用烤箱蒸出好吃不上火的香草布丁的做法图解5

步骤5

过筛,时间充足可过两次。
不用烤箱蒸出好吃不上火的香草布丁的做法图解6

步骤6

装入模具中,没有模具用碗就行。
不用烤箱蒸出好吃不上火的香草布丁的做法图解7

步骤7

盖上盖子。没有就扣个盘子吧。
不用烤箱蒸出好吃不上火的香草布丁的做法图解8

步骤8

上汽后8分钟就好,非常细滑,放凉后进冰箱冷藏两小时就能吃咯。大家看成品就知道哈,我儿子超喜欢的。

香草布丁的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 10:15:10