莴笋烩香菇

莴笋可以祛湿，同时还是高钾低纳的食材，对高血压病人很有好处。 建议每人每日都食用100-200g菌类，干香菇宜保存且宜泡发，是最适合家里常备的菌类干货。 烩的方式用油量少，泡发的香菇水可以充分利用不必浪费，同时烩的方式可以让两种食材的味道融合得更为彻底，更美味。