红烧带鱼
红烧带鱼的做法
步骤1
1.洗净带鱼，用花椒面，酱油将鱼腌制30分钟。 2.平底锅起火，油热后放入盐（不易糊锅）带鱼炸制金黄色捞出。 3.锅中放入葱姜蒜辣皮子大料爆香后，放入带鱼。 4.用一碗冷水和入醋倒入锅中，以沒过带鱼为宜，大火煮沸后加入西红柿酱，盐转小火，盖上锅盖，15分钟左右收汁即可！
| 诗文 | 红烧带鱼 |
| 释义 |
红烧带鱼红烧带鱼的做法
步骤1 1.洗净带鱼，用花椒面，酱油将鱼腌制30分钟。 2.平底锅起火，油热后放入盐（不易糊锅）带鱼炸制金黄色捞出。 3.锅中放入葱姜蒜辣皮子大料爆香后，放入带鱼。 4.用一碗冷水和入醋倒入锅中，以沒过带鱼为宜，大火煮沸后加入西红柿酱，盐转小火，盖上锅盖，15分钟左右收汁即可！红烧带鱼的烹饪技巧 |
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