金针菇冻豆腐肥牛锅
金针菇冻豆腐肥牛锅的做法
步骤1
冻豆腐切厚片；金针菇去根部，洗净；油菜洗净。
步骤2
锅置火上，放清水、加姜片，大火烧开。
步骤3
放入冻豆腐，粉条，大火烧开，煮3分钟。
步骤4
放肥牛卷、料酒、生抽、盐，油菜、金针菇，大火烧开。
步骤5
至肥牛变色，放胡椒粉，点香油，即可。